Lexikon der Küche [gastronomie]

Druh zboží: kniha
CN: A45234
Autor: Hering, Richard - Heitz, J. M.
Stav: Použitá
Dostupnost: SKLADEM MIMO PRODEJNU (info)

Cena: 380Kč

Množství:

Popis

1. vydání. Francouzsko-německá kuchařská terminologie, odborné termíny v gastronomii

Vydání: Wien: im Selbstverlage von Richard Hering. Pův. kartonová vazba s titulem na přední desce, 356 stran, 12° (105 x 14,5 cm)

Stav knihy: Desky odřené, předsádka natržená, listy zahnědlé, jinak uvnitř v dobrém stavu

Kategorie